漫畫–平凡的非凡之旅–平凡的非凡之旅
針鋒相對比東坡肉，上輩子沈年華原本更差強人意常見的大肉——由無他，更便當耳。
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這終生沈妙齡多了浩繁耐煩，着安急呢？一路風塵往前趕，就跟洄游的大麻哈魚誠如，急着唸書，急着卒業，急着賠本，急着熱戀，急着喜結連理，急着生孩，隨後急着老，急着死？恐怕如自各兒相通，中級還沒急完，“嘎嘣”穿到了異社會風氣，得，往日奮發圖強的都清零，開端來！
感慨不已着世事無常的沈黃金時代在大砂鍋裡鋪上竹箅子防護糊鍋，圓籠上鋪品月、薑片，之後把燙去血水的清雅塊五花肉均勻地碼在頂頭上司，再放清醬汁、糖和酒。酒是新酒，稍稍微綠的沫子——說是老白所謂的“綠蟻新醅酒”。這麼一想，確定連這鍋大肉都詩意開始。
把詩意的醬肉用極小的狐火燜燉，逐步洘着。
沈流光在另一邊的小爐子邊沿和麪糊，等着買朝食餡兒餅的賓客招贅。
阿圓從麻豆腐坊搬回鮮豆漿來，一進門便直喊“香”。
把豆漿倒進大鍋裡，鍋底架上柴，看火燒着了，阿圓便走到大竈此處，圍着燉肉的砂鍋迴旋，無窮的抽鼻子，哪些這一來香？
沈時日笑，若用甜椒熗鍋炒回鍋肉，那香更躥鼻子，這傻丫環不得鑽鍋裡去？
提出來，辣子踏實是一種瑰瑋的食材，當它與肉勾結在齊的時間，一不做能高射出一加一流於十的甜香——算得聞始起。故而，繼承者大榨菜的新星，是很有所以然的。幸好的是，本朝還不如引入青椒，這當成一大可惜。
也不只阿圓本身饞，門客們也都循着味兒朝砂鍋看，耳熟能詳的便未免問一句：“女子這是做得嘿？這麼樣香。”
東坡民辦教師的小有名氣是萬般無奈提了，沈年月便用宮御宴爲名憲法給從頭起了名——寶石肉。
這樣靡麗美輪美奐的諱，如斯的芬芳，勾得食客們越發心癢了。
沈時光笑道，“這是個流光菜，且得再等些時刻呢。莫如寅時，或吃暮食時來買。這肉聽覺豐盈滑潤，歸口、下酒都是極好的。”
馬前卒們不得不長久飲恨，就着肉香，更進一步精衛填海得吃起月餅來。餌粥湯比通常多賣袞袞，沈時刻後知後覺，我是不是大早晨的放毒了？
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賣完朝食，整修眼疾，肉便燜得各有千秋了，但還無益完，還得蒸。
這蒸又有學問，最好是處身密封的罐子裡隔水蒸，這也是宮裡御廚蒸肉的鐵定活法，器的是“不近水”、沾了蒸氣便泄味了。
如此再蒸兩刻鐘，肉就壓根兒好了。
半早不晚的，幻滅行旅。乘勝這會子，沈光陰帶着阿圓先嚐鮮。
從罐子裡取出四塊來，頭皮向上擺在皚皚的行市裡，澆上原先燜燉時的湯汁子，別說，這紅熠後勁，瑰肉的名字拿走不虛。
沈青年又內行人快腳清炒了個葵菜，兩人就着粘稠膩乎的稻米粥，吃起了早中飯。
沈流光夾了齊放在小碗裡，日趨品。
許是夫時代的酒是正經的料酒，也可能由於豬謬誤吃飼草長大的，長得慢，據此肉質更好，自是也可能性是久不食此味，誠緬懷得緊了，沈時刻痛感這肉似比前世在片如雷貫耳的大飲食店裡吃的以便好。真正正的腴而不膩，無力香爛。
縱然如許，沈日子吃了齊就不吃了——手拉手也浩大，有兒時拳頭大呢。
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結餘三塊都歸了阿圓。卻不想阿圓吃着吃着，驀的哭啓幕。
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沈蜃景取出帕子給憨女孩子擦淚花、擦口角的肉汁子，這是怎麼了？
阿圓抽抽噎噎，多少羞地看自個兒婆姨，“太，太適口了。”
“……”土生土長“好吃到哭”差錯一個虛誇的眉睫？
看成一期庖，能得食者這般的評頭品足，沈工夫不怎麼心驚肉跳，“你愛吃，下咱們常做。”
阿圓啜泣得愈益和善了，“早先，每頓唯其如此吃一碗稀湯寡水的包穀粥，再有一度摻了菜的黍米餅，再出乎意料有今日，颼颼……”
原始是懷念遭際了，沈歲時撲這娃子的頭，嘆道：“吃吧。若世道穩定，吾輩就重新別吃這些苦了。”
子時，賣灌湯饃的功夫，沈光陰把肉熱好擺下，就這賣相，這香氣，眼看便掀起了食客們的奪目。
要說店裡的玉尖面也香，一咬就流湯汁子，但那歸根結底包在麪皮裡，跟這瑪瑙肉比，要噙得多，而這肉，就這麼沒什麼緩衝省直接亮了相，生動有趣地激着人們的通諜口鼻。
要沈春色來譬喻來說，玉尖面大概算是沙灘裝美人，而紅寶石肉——是·裸·女！①在她眼前，哎呀名目哪樣大雅，要害沒人介意。
這肉無須沈工夫兜售，何況還有晨間便想着的，一會兒脫銷。
上午的時辰，又做了一鍋，暮食時援例脫銷。